Dal 30 aprile al 4 maggio 2025, Valledolmo diventa nuovamente capitale dell’agricoltura siciliana con la XXV edizione delle Giornate dell’Agricoltura, una manifestazione che, da un quarto di secolo, racconta la Sicilia più autentica attraverso natura, cultura e innovazione. Un evento simbolico e strategico che celebra la produttività del territorio e la resilienza delle sue comunità rurali.

Oltre una fiera: un viaggio nelle eccellenze della Sicilia. Con oltre 300 espositori provenienti da ogni angolo dell’Isola, la manifestazione si snoda in quattro aree tematiche: agroalimentare, zootecnia, macchine agricole e artigianato. Un focus speciale è riservato ai 70 stand dei prodotti tipici locali, dove i visitatori possono immergersi nei profumi e nei sapori di una tradizione gastronomica ricca e genuina, grazie a degustazioni, promozioni e vendita diretta.

Tradizione e innovazione: il binomio vincente

Questa edizione pone al centro il tema dell’identità rurale, con un’attenzione particolare al “Cane di Mannara”, il mastino siciliano per eccellenza, e alla mostra zootecnica delle razze bovine Charolaise e Limousine, realizzata in collaborazione con ANACLI. Il 1° maggio l’uva da vino sarà protagonista con momenti di showcooking e degustazioni, mentre il 2 maggio si terrà il convegno “Coltiviamo idee, raccogliamo futuro”, una tavola rotonda con esperti e istituzioni sul futuro dell’agricoltura siciliana.

Un programma ricco e inclusivo

Oltre agli appuntamenti tecnici e professionali, le Giornate dell’Agricoltura offrono una vasta gamma di attività per tutte le età: mostre fotografiche, laboratori per bambini, pittura estemporanea, esibizioni equestri, raduni di auto d’epoca, concerti e spettacoli dal vivo. Imperdibile la giornata dimostrativa su campo, con macchinari all’avanguardia in azione, per una meccanizzazione agricola sempre più sostenibile. Un modello di sviluppo per il futuro Valledolmo si conferma un modello virtuoso di sviluppo sostenibile, capace di chiudere filiere strategiche locali — dal grano duro al pomodoro siccagno, passando per l’olio e i legumi — puntando su qualità, trasformazione e identità territoriale. La fiera ne è l’emblema: una sintesi tra tradizione e innovazione, tra memoria e progresso. In un tempo in cui il ritorno alla terra non è più solo una necessità ma una scelta di valore,

Valledolmo lancia un messaggio chiaro: investire nell’agricoltura significa investire nel futuro. Le Giornate dell’Agricoltura sono l’occasione per incontrare chi, ogni giorno, coltiva con passione l’anima verde della Sicilia.

Durante il Vinitaly di Verona, presso il Padiglione della Regione Siciliana, si è svolta una conferenza stampa dedicata al futuro del comparto vitivinicolo e agricolo dell’isola. L’evento ha riunito rappresentanti istituzionali e tecnici del settore per discutere strategie di sviluppo, internazionalizzazione e valorizzazione delle eccellenze locali.

Il Professor Salvatore Barbagallo, Assessore all’Agricoltura della Regione Siciliana, ha ribadito l’impegno dell’amministrazione nel sostenere l’apertura verso nuovi mercati, potenziando infrastrutture e servizi per rendere il settore sempre più competitivo. Ha sottolineato la resilienza delle imprese siciliane e le opportunità offerte dall’attuale fase espansiva del mercato.

L’Onorevole Mirco Carloni, Presidente della Commissione Agricoltura della Camera, ha evidenziato il ruolo strategico dell’agricoltura nello sviluppo delle aree rurali, puntando sul coinvolgimento delle nuove generazioni. Ha presentato una legge volta a incentivare i giovani agricoltori attraverso formazione e agevolazioni, sottolineando l’importanza di competenze moderne e della crescita del turismo esperienziale legato al vino in Sicilia.

L’Europarlamentare Raffaele Stancanelli ha affrontato il tema dei dazi e delle politiche ambientali europee, criticando alcune scelte che, a suo avviso, penalizzano gli agricoltori locali a vantaggio di competitor internazionali. Ha ribadito la necessità di politiche europee più equilibrate a tutela delle eccellenze siciliane.

Infine, Fulvio Bellomo, Direttore Generale del Dipartimento Agricoltura della Regione, ha evidenziato i progressi compiuti negli ultimi due anni in termini di promozione e investimenti, sottolineando il successo dello stand Sicilia al Vinitaly, simbolo del crescente interesse verso i prodotti Made in Sicily.

Ha preso parte all’incontro anche Giusy Mistretta, Commissario Straordinario dell’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio, a conferma del forte impegno istituzionale per il rilancio del settore.

Si è svolta con successo la cerimonia di premiazione della prima edizione del Premio Ercole Olivario Regione Sicilia 2025, evento che  celebra e valorizza l’eccellenza della produzione olivicola siciliana. L’iniziativa, promossa dalla Camera di Commercio dell’Umbria, Unioncamere Sicilia e la Camera di Commercio del Sud Est Sicilia, rappresenta l’articolazione regionale del celebre Premio nazionale Ercole Olivario, riservato agli oli di altissima qualità.
Nell’auditorium “G. B. Cartia” della sede camerale di Ragusa si è svolta la cerimonia, durante la quale sono state premiate le aziende vincitrici per le due principali categorie:
Categoria DOP/IGP
1° posto: Azienda Rollo di Giorgio Rollo (Ragusa),
2° posto: Miceli & Sensat Azienda Agricola Biologica (Monreale)
3° posto: Mandranova Società Agricola a r.l. (Palermo)
Categoria Extravergine
1° posto: Società Agricola Giovanni Cutrera (Chiaramonte Gulfi)
2° posto: Miceli & Sensat Azienda Agricola Biologica (Monreale)
3° posto: Frantoio Cutrera (Chiaramonte Gulfi)
Riconoscimenti speciali sono stati assegnati anche con il premio “La Goccia d’Ercole” per le piccole produzioni, oltre a menzioni per:
Olio Monocultivar, Agricoltura Biologica e Impresa Donna.
Inoltre, sono state premiate le aziende siciliane già insignite a livello nazionale nelle scorse edizioni, entrate a far parte dell’Albo d’Oro del concorso.
Sono nove le imprese siciliane, per un totale di undici oli selezionati, che accederanno alla fase nazionale del Premio Ercole Olivario 2025. Le aziende partecipanti rappresentano con orgoglio l’alta qualità del patrimonio olivicolo siciliano:
Azienda Rollo di Giorgio Rollo (Ragusa),  Miceli & Sensat Azienda Agricola Biologica (Monreale – entrambe le categorie), Mandranova Società Agricola a r.l. (Palermo), Società Agricola Giovanni Cutrera (Ragusa), Frantoio Cutrera srl (Ragusa – entrambe le categorie), Agrestis Società Cooperativa Agricola (Siracusa), La Madre Terra Soc. Coop. Agricola (Agrigento), Società Agricola Vernera di Spanò snc (Siracusa), Frantoi Covato srl (Ragusa).
Alla cerimonia hanno preso parte numerosi rappresentanti istituzionali, tra cui i vertici di Unioncamere Sicilia, della Camera di commercio del Sud Est Sicilia, della Camera di Commercio dell’Umbria e delle istituzioni locali. Grande interesse ha suscitato lo showcooking dello chef Accursio Capraro, che ha sapientemente abbinato i migliori oli extravergine ai piatti proposti, in collaborazione con l’Istituto Alberghiero “Galileo Ferraris” di Ragusa.

La stagione irrigua in Sicilia occidentale è ormai compromessa, con gli agricoltori della provincia di Trapani privi dell’acqua necessaria per salvare le loro colture. Il deputato regionale del Partito Democratico, Dario Safina, denuncia la gestione fallimentare delle risorse idriche e chiede interventi immediati.

Le dighe Trinità e Rubino non dispongono delle riserve sufficienti: la prima ha appena 400.000 metri cubi d’acqua utilizzabili contro un fabbisogno di 5 milioni, mentre la seconda garantirà irrigazione solo a una parte del territorio. Il risultato? Centinaia di aziende agricole già condannate a perdite gravissime.

Safina accusa il governo regionale di inerzia e chiede un piano strutturale per la gestione efficiente dell’acqua, sottolineando come gli interventi emergenziali tardivi non siano più una soluzione sostenibile.