La cooperativa vitivinicola Colomba Bianca , con sede nel trapanese, rappresenta una realtà solida e innovativa nel panorama della viticoltura siciliana. Con 2480 soci e una storia radicata nel territorio, si prepara al 2025 affrontando le sfide climatiche ed economiche con visione strategica e risultati tangibili.

Assemblea dei Soci e Strategie per il Futuro

Domenica 1° dicembre a Salemi, i soci di Colomba Bianca si riuniranno per definire le linee guida del futuro della cooperativa. La gestione oculata ha consentito di rispettare gli impegni economici verso i viticoltori, garantendo il saldo 2023 e l'anticipo 2024 . Questo approccio, volto a motivare e proteggere i soci, si dimostra essenziale in un contesto segnato da difficoltà climatiche e di mercato.

Riconoscimenti e Successi Internazionali

Colomba Bianca continua a distinguersi nel settore vinicolo grazie a numerosi riconoscimenti:

• Medaglie d'Oro per i vini Zibibbo e Syrah al World Bulk Wine Exhibition di Amsterdam.
• Il Quarantanni Rosso Riserva è stato nominato da Luca Maroni "Miglior Vino in Assoluto" per il 2024.
• Al Berliner Wein Trophy , premiati il ​​Resilience Perricone e il Lavì Blanc de Noir Brut.

Questi traguardi testimoniano il valore della cooperazione e l'efficacia delle strategie mirate a valorizzare i prodotti e garantire la sostenibilità economica dei vigneti.

Obiettivi a Lungo Termine

Secondo il presidente Dino Taschetta, in carica dal 1997, il futuro passa attraverso la valorizzazione delle uve e il riposizionamento della viticoltura come attività remunerativa e sostenibile. Le strategie includono:

• Ottimizzazione dei costi aziendali e focus sull'export.
• Produzione orientata alla qualità e alla tracciabilità per mantenere la competitività sui mercati globali.
• Sostegno alle pratiche agronomiche per migliorare la resa per ettaro e incrementare il valore dei vini, sia sfusi che confezionati.

Colomba Bianca guarda al futuro con un modello di cooperazione che esalta la qualità e protegge i piccoli produttori, dimostrando che innovazione e tradizione possono coesistere con successo.

Piazza Armerina ospiterà da lunedì 2 dicembre  a mercoledì 4 dicembre 2024 in Piazza Falcone Borsellino, Area Mercato, la 139° tappa dell’8° Edizione dell’International Street Food 2024 organizzata da Alfredo Orofino, Presidente di A.I.R.S. (Associazione Italiana Ristoratori di Strada)  in collaborazione con la Confartigianato Imprese di Enna.
La manifestazione permetterà al pubblico di assaporare le migliori specialità italiane e straniere.
Il filo conduttore dell’International Street Food è la qualità, l’eccellenza delle materie prime, la garanzia della tradizione con un occhio all'originalità.
L’International Street Food toccherà anche molte altre città, viaggiando per lo stivale in lungo e in largo fino alla fine del mese di novembre. Sarà presente ad Urbino, Terni, Teramo, Macerata, Cosenza, Montecatini, San Benedetto del Tronto, Lecco, Napoli, Giulianova, Rieti, Bergamo, Cassino, Ariccia, Biella, Sutri, Cornadero, Potenza, Como, Chioggia. Queste sono alcune delle tante città d’Italia    che    ospiteranno questa manifestazione.

C'è tempo fino al 13 dicembre, entro le ore 12, per partecipare a "Vite, tra Vino e Vulcano", il primo concorso fotografico promosso dall'associazione culturale Jean Monnet. L'iniziativa si svolgerà nella suggestiva cornice delle Cantine Patria, a Castiglione di Sicilia (CT), con l'obiettivo di celebrare il legame profondo tra la produzione vinicola e il territorio etneo.

Il tema del concorso invita i fotografi a esplorare l'intensa relazione tra due simboli della Sicilia: il vino, emblema di un'esperienza sensoriale ricca, e il vulcano, sinonimo di forza e maestosità. Le fotografie dovranno rappresentare, con creatività e sensibilità, il concetto di vite inteso come espressione di storia, cultura, abilità umana e potenza naturale.

Modalità di partecipazione

La partecipazione è gratuita e aperta a tutti i fotografi maggiorenni, sia amatoriali che professionisti, residenti in Italia o all'estero. Ogni partecipante potrà inviare una sola fotografia, purché inedita e mai presentata in altri concorsi fotografici.

Selezione e premi

Una giuria qualificata, composta da esperti di fotografia, giornalisti, docenti e rappresentanti di Cantine Patria, valuterà gli scatti in base a qualità tecnica, originalità e aderenza al tema. Le opere selezionate saranno esposte in una mostra fotografica presso le Cantine Patria e i migliori dieci saranno premiati durante una cerimonia ufficiale.

I premi includono:

Primo classificato: un soggiorno di una notte in un rinomato resort con spa della zona etnea e una degustazione presso Cantine Patria per due persone.

Secondo classificato: un soggiorno di una notte in un resort della zona etnea e una degustazione per due persone.

Terzo classificato: una degustazione presso Cantine Patria per due persone.

Dal quarto al decimo classificato: una bottiglia di vino delle Cantine Patria.

Un ponte tra vino e comunità

Questo progetto si inserisce nel più ampio impegno di Cantine Patria per la valorizzazione del patrimonio culturale ed enologico del territorio etneo. Attraverso iniziative come mostre d’arte, concerti ed eventi culturali, l'azienda punta a preservare la bellezza paesaggistica e storica della zona, rafforzando il legame tra il mondo del vino e la comunità locale.

Non perdere l’opportunità di raccontare la magia della Sicilia e il suo profondo legame tra natura e cultura. Invia la tua fotografia entro il 13 dicembre e diventa protagonista di questa esperienza unica!

Dal 21 al 24 novembre, Spoleto ospita la terza edizione di "Enogastronomia a Teatro", l'unico festival in Italia che unisce spettacolo, cultura ed enogastronomia in un'esperienza sensoriale unica. Ambientato nei suggestivi teatri storici della città, tra cui il Teatro Caio Melisso e il Teatrino delle Sei, il festival offre spettacoli che fondono recitazione, musica e degustazioni.

L’evento, arricchito dalla competizione Play Eat, include performance che esplorano il cibo in chiave etica ed emozionale. Tra gli appuntamenti principali: "Il concerto che puoi mangiare" del Food Ensemble, "Glu Notte – Misteri di vino", e il cabaret "Un caffè senza tazzina". Non mancano commedie, showcooking e momenti di convivialità, come "Teatro da mangiare" del Teatro delle Ariette. Chiude la rassegna lo spettacolo "Saga Salsa", in cui tre generazioni di donne condividono storie e sapori.

Il programma completo è disponibile su www.eatspoleto.it.