Cena di fine anno sociale per l'Accademia Italiana della cucina di Enna. Una serata che ha visto partecipare rapprentanti delle istituzioni.La delegata Marina Taglialavore con al fianco il simposiarca e vice delegato Fabio Montesano ha salutato e ringraziato i presenti, sottolineando l'importanza di un'associazione come l'Accademia Italiana della Cucina nel territorio, per la divulgazione della cultura e delle tradizioni culinarie legate a molteplici aspetti. Non a caso, uno dei momenti più significativi della serata è stato il conferimento del Premio Dino Villani alla famiglia Di Venti, dell'omonimo caseificio di Calascibetta (presente anche Maria Rita Speciale, assessore al Bilancio dello stesso Comune), ovvero un produttore che si è distinto nella lavorazione artigianale di un prodotto alimentare di rilevante e specifica qualità organolettica, lavorato con ingredienti nazionali tracciabili, di prima qualità e con una ben identificata tipicità locale: il Piacentinu ennese. Nel corso della serata sono poi stati presentati i nuovi Accademici Rosangela La Monica e l'avvocato Toti Corso.Interventi significativi sono poi stati fatti dal segretario nazionale del Consiglio di Presidenza dell'AIC, Ugo Serra, da Vittorio Sartorio, coordinatore territoriale dell'AIC, da Andrea Scoto che ha parlato dei marchi di tutela Dop e Igp che ricadono nel nostro territorio e in particolare del lavoro di squadra per il riconoscimento della Dop per il Piacentinu Ennese. Un riconoscimento è stato poi consegnato anche a Bruno Maddalena e Graziella Puleo per i 35 anni di presenza all'AIC.