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- Categoria: Enogastronomia
Vinitaly 2025 - Rosaline: il Tramonto Siciliano in un Calice
Tra le dune di sale e i riflessi dorati del tramonto sulle Saline di Marsala nasce Rosaline, il nuovo vino rosato firmato Colomba Bianca, presentato al Vinitaly 2025. Ispirato alla bellezza e alla femminilità, Rosaline è un omaggio sensoriale alla Sicilia occidentale, al suo paesaggio unico e ai suoi vitigni autoctoni, pignatello e zibibbo.
Il vino si distingue per la sua eleganza e freschezza, racchiuse in una bottiglia satinata dallo stile raffinato, impreziosita dall'etichetta dell’artista marsalese Fabio Ingrassia. Al palato rivela un perlage delicato, aromi armoniosi e una versatilità che lo rende perfetto per l’aperitivo o per accompagnare piatti di pesce e formaggi freschi.
Rosaline non nasce da una strategia commerciale, ma dal desiderio di trasformare in vino l’emozione di un tramonto siciliano. Come afferma l’enologo Mattia Filippi, si tratta di “un sogno liquido”, pensato per chi vuole regalarsi un momento di bellezza autentica. Con ogni sorso, Rosaline racconta la luce, il mare e la terra di Sicilia, lasciando un ricordo indelebile.
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