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- Categoria: Enogastronomia
"Aituzza": Il Vino Etna Doc Special Edition per Sensibilizzare sulla Violenza di Genere
L’8 marzo è stata la cornice perfetta per la presentazione di "Aituzza", un vino Etna Doc Rosso nato dalla collaborazione tra l’associazione “6libera” e la cantina Al-Cantàra Winery. Questo progetto unisce arte, poesia e impegno sociale per sensibilizzare sulla violenza contro le donne, in particolare nell’ambiente lavorativo.
Dedicato a Sant'Agata, simbolo di coraggio e resistenza, il vino è prodotto con Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio dai vigneti Al-Cantàra, il cui nome in arabo significa "ponte", evocando il legame tra tradizione e innovazione culturale. L’etichetta, curata dall’artista Annachiara Di Pietro, è adornata d’oro per rappresentare forza e spiritualità, con un simbolo evocativo: le minnuzze, emblema della patrona di Catania.
Durante l’evento di presentazione, tenutosi nello Spazio Al-Cantàra di Catania, il presidente di “6libera” Giovanni Carbone ha sottolineato come il vino, simbolo di convivialità e coraggio, possa diventare uno strumento di denuncia e dialogo contro la cultura del silenzio. L’incontro ha visto la partecipazione di esponenti dell’arte, dell’impresa e della cultura, tra cui Tiziana Serretta e la vicepresidente di “6libera” Dhebora Mirabelli.
"Aituzza" non è solo un omaggio alla Sicilia e alla sua storia, ma anche un progetto che guarda al futuro, con l’ambizione di portare il connubio tra impresa e impegno sociale su scenari sempre più ampi e competitivi.
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