A Barrafranca, nell'ottobre 2024, prende vita la cooperativa “Valle del Braemi” , un nuovo protagonista nel settore agroalimentare locale. Fondata dall'unione di nove imprenditori e imprese agricole, la cooperativa si distingue per il suo impegno nella produzione e di grano biologico, olio e mandorle di alta qualità, insieme a una varietà di prodotti derivati ​​da coltivazioni locali.

La cooperativa è composta da:

• Flammà Maria Stella
• Faraci Concetta
• Saldigloria Simone
• Capici Giuseppe
• Bolla Maria Stella
• Vilotta Carmela Salvatrice
• Balzi di Crapanzano Agata
• Crapanzano Alessandro
• Agnello Santina

La Leadership

Alla guida della cooperativa, un direttivo qualificato ed esperto:

• Alessandro Crapanzano (Presidente)
• Giuseppe Capici (Vicepresidente)
• Simone Saldigloria (Consigliere)

Missione e Obiettivi

La missione di "Valle del Braemi" è chiara: portare sulle tavole prodotti genuini, certificati e di alta qualità, unendo tradizione e innovazione. La cooperativa punta a offrire un'alternativa competitiva ai prodotti della grande distribuzione, rivolgendosi sia al mercato B2B che al B2C.

Il cuore dell'offerta sono:

• Grano biologico unico nel suo genere
• Olio e mandorle di qualità superiore
• Semilavorati e lavorati rappresentativi della tradizione locale

Qualità e Sostenibilità

Ogni fase della produzione è sottoposta a rigorosi controlli per garantire sicurezza alimentare e rispetto degli standard più elevati di qualità e sostenibilità. Il piano industriale è ambizioso e punta a rafforzare il legame con il territorio, valorizzando le eccellenze locali e promuovendo l'innovazione agricola.

Prossimi Passi

Da gennaio 2025, una volta completata le fasi preliminari, la cooperativa inizierà a distribuire i suoi prodotti nelle case e negli esercizi commerciali, portando il sapore autentico di Barrafranca sulle tavole dei consumatori.

Con radici profonde nel territorio e una visione rivolta al futuro, “Valle del Braemi” si candida a diventare un punto di riferimento nel panorama agroalimentare italiano.