Il 3 e 4 ottobre Agrigento ospita il decennale di Simenza ETS tra convegni,

laboratori, degustazioni e una passeggiata didattica alla Kolymbethra

Dieci anni di agricoltura contadina, biodiversità e tutela del territorio siciliano. Simenza ETS – Cumpagnìa Siciliana Sementi Contadine celebra il proprio decennale con le “Jurnate di Simenza”, in programma il 3 e 4 ottobre nei luoghi della Valle dei Templi di Agrigento.
Due giornate dedicate al valore della terra e alla riscoperta delle produzioni locali, attraverso incontri, laboratori, degustazioni e momenti di confronto.
Si comincia sabato 3 ottobre alle 10, nella Sala Fazello del Museo Archeologico Regionale “Pietro Griffo”, con il convegno sulle prospettive del ritorno alla terra nell’epoca della crisi.
Tra gli interventi Giuseppe Lo Pilato, Claudio Pozzi, Guido Bissanti, Irene Fucà, Carmelo Traina, Valeria Messina e Fabio Gullotta. Conclusioni affidate alla presidente di Simenza, Silvia Turco.
La giornata proseguirà a Casa Diodoros con il pranzo a base di prodotti dei soci e quattro attività dedicate a lievito madre e caglio vegetale, analisi sensoriale degli oli, pasticceria e agrobiodiversità e farine e impasti per bambini.
La cena sarà accompagnata dalla degustazione delle pietanze realizzate e offerte dai soci.
Domenica 4 ottobre, dalle 9, spazio alla passeggiata didattica di quattro chilometri guidata da Giuseppe Lo Pilato, attraverso il Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi fino al Giardino della Kolymbethra e al Bosco dei Mandorli di San Nicola.
La conclusione sarà affidata a una semina collettiva a mano delle fave nel Giardino della Kolymbethra.
Con le Jurnate, Simenza rilancia così il principio secondo cui la biodiversità può essere realmente salvaguardata soltanto quando diventa parte dell’alimentazione quotidiana e dell’economia del territorio.
La partecipazione alle attività è libera e gratuita. Il pranzo del sabato è a pagamento e richiede prenotazione al 3926869736.
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