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- Categoria: Solidarietà
Catania, parte la sfida contro lo spreco alimentare
Martedì 29 settembre la presentazione di “Take EAT Seriously” e
della FolLoW-App: cittadini protagonisti della prevenzione dello spreco
Sapere che sprecare cibo è sbagliato non basta: la vera sfida è trasformare la consapevolezza in comportamenti quotidiani. In Europa ogni anno finiscono sprecate oltre 58 milioni di tonnellate di alimenti,
circa 130 chili per abitante, e il 53% dello spreco avviene nelle famiglie.
Da questa esigenza nasce “Take EAT Seriously – Don’t play with food!”, progetto promosso da Fondazione Banco Alimentare ETS con Shair.Tech S.r.l., Politecnico di Milano e Confconsumatori APS e finanziato dalla Commissione Europea attraverso HaDEA.
L’iniziativa coinvolge i cittadini delle aree metropolitane di Milano, Roma e Catania, con l’obiettivo di intervenire prima che il cibo diventi eccedenza, favorendo una nuova cultura del consumo consapevole.
Catania sarà la prima città a presentare pubblicamente il progetto. L’appuntamento è per martedì 29 settembre, alle 17.30, a Le Village by CA Sicilia, in via Ursino 58.
Durante l’incontro, organizzato da Fondazione Banco Alimentare ETS e Banco Alimentare della Sicilia ODV in occasione della Giornata internazionale della consapevolezza sulle perdite e gli sprechi alimentari, saranno presentati quiz, attività interattive e la FolLoW-App.
Disponibile gratuitamente su Google Play e Apple Store, l’app consente di monitorare il cibo sprecato, il suo valore economico e l’impatto ambientale. Previsto anche un Toolkit antispreco con consigli su dispensa, scadenze e ricette per recuperare gli alimenti.
La partecipazione è gratuita e aperta a cittadini, imprese, startup, volontari e associazioni.
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