Marano e Tanasi sottolineano l’importanza dei controlli nella ristorazione e chiedono
una vigilanza costante sulla sicurezza alimentare e sul rispetto delle norme sul lavoro

Oltre 600 chilogrammi di prodotti alimentari sono stati sequestrati dai Carabinieri del NAS (Nucleo Antisofisticazioni e Sanità) e del NIL (Nulceo Ispettorato del Lavoro) di Catania durante un controllo in un bar-pizzeria dell’hinterland etneo. Nel laboratorio di pasticceria sarebbero state riscontrate gravi condizioni igienico-sanitarie, con presenza di blatte morte, ragni e muffa.
L’attività è stata sospesa. Il presidente dell’Intergruppo parlamentare “Tutela dei Consumatori” al Parlamento siciliano, Jose Marano, e il segretario nazionale del Codacons, Francesco Tanasi, hanno espresso apprezzamento per l’operazione, evidenziando come i controlli siano fondamentali per la tutela della salute pubblica e dei consumatori.
Le verifiche hanno riguardato anche il personale: su 13 dipendenti è stato individuato un lavoratore in nero, mentre per un altro sarebbe stata rilevata la mancata sorveglianza sanitaria obbligatoria. La legale rappresentante dell’attività è stata deferita all’autorità giudiziaria per le violazioni contestate. Marano e Tanasi chiedono che i controlli proseguano in maniera sistematica, con particolare attenzione a igiene, conservazione e tracciabilità degli alimenti, oltre che al rispetto delle norme sul lavoro, sottolineando che una vigilanza efficace tutela anche gli operatori che rispettano le regole.