Successo per la seconda edizione della manifestazione, che ha animato il centro storico

per tre giorni. Premi alle pasticcerie Giulio di Capo d’Orlando e Scarfia di Caltanissetta.

NICOSIA – Oltre 16mila presenze, più di 20mila cannoli venduti e strutture ricettive al completo. La seconda edizione della Festa del Cannolo di Nicosia archivia un bilancio positivo, nonostante l’allerta meteo che ha accompagnato i tre giorni della manifestazione.

Le disdette legate al maltempo sono state compensate da un significativo afflusso di visitatori dell’ultimo minuto. Hotel, B&B, ristoranti e bar hanno registrato il tutto esaurito, mentre le vendite hanno coinvolto anche quintali di carne locale e migliaia di litri di bevande del territorio.

Cuore dell’evento la competizione tra dieci maestri pasticceri siciliani. Il premio della giuria tecnica, della quale facevano parte lo chef Fabio Potenzano, Mario Fiasconaro e il maestro Lillo De Fraia, è andato alla Pasticceria Giulio di Capo d’Orlando. Il voto popolare ha invece premiato la Pasticceria Scarfia di Caltanissetta. Madrina della manifestazione Giusi Battaglia, nota al pubblico come Giusina in Cucina.

Tra le attrazioni più apprezzate, una cassata da 130 chilogrammi e due metri di diametro, realizzata dai maestri pasticceri della FIPGC, e la «moto-cannolo» dello YouTuber Ugo Cammarata. Spazio anche ai creator e alle community digitali, con contenuti dedicati alla festa che hanno superato il milione di visualizzazioni sui social.

Il programma ha affiancato alle degustazioni visite guidate nel centro storico e spettacoli itineranti, puntando sulla valorizzazione del patrimonio culturale e gastronomico locale.

La manifestazione, patrocinata dal Comune di Nicosia e sostenuta dalla Regione Siciliana, con il supporto del Libero Consorzio Comunale di Enna, ha visto la partecipazione del sindaco Anna Maria Gemmellaro e del vicesindaco Ferdinando Zappia.

«Le aree interne della Sicilia possono tornare centrali e attrattive», sottolineano gli organizzatori, indicando nella promozione delle tradizioni e nella cultura del cibo strumenti per sostenere l’economia locale e contrastare lo spopolamento.

La Festa del Cannolo si conferma così un’occasione di richiamo turistico per Nicosia e per l’entroterra ennese, con l’obiettivo di trasformare le eccellenze del territorio in opportunità di sviluppo e visibilità.