Un viaggio tra cibo e cinema, tra identità, emozioni e migrazioni: studiosi ed esperti a confronto in un evento promosso dall’Accademia Italiana della Cucina e dalla Società Dante Alighieri

Il legame profondo tra la cucina italiana e la settima arte sarà al centro di un convegno in programma a Enna, dedicato al racconto del cibo al cinema come espressione di cultura, memoria ed emozioni. L’iniziativa è promossa dall’Accademia Italiana della Cucina – delegazione di Enna – in collaborazione con la Società Dante Alighieri.

Ad aprire i lavori sarà Marina Taglialavore, presidente del Comitato ennese dell’Accademia Italiana della Cucina, seguita dall’intervento di Pietro Colletta, presidente del Comitato Dante Alighieri di Enna.

Il programma prevede contributi di rilievo nel panorama accademico e culturale. Interverranno Vincenzo Cicero, dell’Università di Messina, Beppe Manno, direttore artistico della DOC – rassegna itinerante del cinema d’autore in Sicilia, e Loredana Trovato, anch’essa dell’Università di Messina, che approfondirà il tema della cucina dei migranti italiani in Canada, tra tradizione e contaminazione culturale.

L’evento si terrà sabato 17 gennaio, con inizio alle ore 18, presso il salone della Camera di Commercio di Enna. A moderare l’incontro sarà il giornalista Manuel Bisceglie.