Le ricette tipiche tradizionali della cucina Siciliana, come ceci, fagioli,fave e lenticchie. E' stato questo il tema della serata organizzata dala delegazione di Enna dell'Accademia della cucina, guidata da Marina Taglialavore nella tradizionale "cena "Ecumenica". Alla conviviale hanno preso parte numerosi Accdemici. Presente alla serata anche  il consigliere di Presidenza Nazionale Ugo Serra. "In contemporanea con tutte le delegazioni e legazioni italiane e straniere dell'Accademia,ha dichiarato il delegato Mariana Taglialavore" celebriamo uno dei momenti piu' importanti della nostra vita accademica, che rappresenta un occasione di incontro per promuovere e valorizzare la cultura gastronomica italia a livello globale."Il termine ecumenica"prosegue la Taglialavore" riflette proprio questo spirito di unione e condivisione, poichè tutte le delegazioni partecipano nello stesso giorno a una cene unica con un tema unico. Quest'anno il tema delle cene Ecumenica ha rappresentato una opportunità preziosa per esplorare a fondo questo elemtno fondamentale della nostra tradizione culinaria.