Enna - Prosegue con un entusiasmo sempre crescente il Pizza Enna Fest, che anche nella seconda giornata ha trasformato Piazza Europa in un grande palcoscenico dedicato ai sapori, alle tradizioni e all'identità del territorio ennese. Migliaia di persone hanno preso parte alla manifestazione, confermando l'evento come uno degli appuntamenti più partecipati e coinvolgenti dell'estate.

Tra i momenti più apprezzati, le botteghe esperienziali dei maestri artigiani della CNA hanno accompagnato il pubblico alla scoperta di antichi mestieri e lavorazioni d'eccellenza, mentre masterclass, spettacoli e iniziative dedicate alle produzioni locali hanno raccontato il valore autentico del territorio. Grande protagonista è stata la pizza ennese, preparata con ingredienti di qualità e affiancata dalle eccellenze dell'agroalimentare locale.

Emozione e partecipazione hanno caratterizzato anche la prima Sagra del Piacentinu Ennese DOP, che ha registrato un successo straordinario, offrendo una prestigiosa vetrina a uno dei prodotti simbolo dell'enogastronomia ennese e conquistando il favore dei visitatori.

Il programma continua anche oggi con numerosi appuntamenti pensati per valorizzare il patrimonio gastronomico e culturale del territorio. Tra gli eventi più attesi figura la masterclass dedicata ai tortellini preparati con i grani antichi Oro di Enna.

Alle ore 20 si svolgerà il talk "Enna, un mare di terra", moderato da Angelo Sarda, con la partecipazione di Tindaro Germanelli, segretario regionale CNA Agroalimentare, dei rappresentanti della CNA provinciale, di Raffaele Sarda, direttore del Consorzio di Tutela del Piacentinu Ennese DOP, del professor Massimo Todaro dell'Università degli Studi di Palermo, di Angelo Manna, imprenditore, dirigente CNA e consorziato Kore Siciliae, di Silvia Turco, presidente regionale CNA Agricoltura, di una rappresentanza del Reparto Carabinieri Tutela Agroalimentare e di Max Ellul della Malta Food Agency. Il confronto sarà dedicato ai temi della qualità certificata, dell'innovazione, della tutela delle produzioni locali e delle prospettive di cooperazione nel Mediterraneo.

A concludere la serata sarà lo spettacolo musicale degli Hangover, prima di un nuovo fine settimana che accompagnerà il pubblico fino alla chiusura della manifestazione, domenica, tra degustazioni, laboratori, musica, artigianato e tanta buona pizza. Il Pizza Enna Fest si conferma così una grande festa popolare capace di raccontare, attraverso il gusto e la convivialità, il cuore autentico di Enna.