Dal 9 all’11 ottobre la seconda edizione celebra il dolce simbolo della Sicilia tra gara, show cooking, musica e cultura.

NICOSIA (EN) – Dopo le oltre 15 mila presenze della prima edizione, Nicosia si prepara ad accogliere la seconda Festa del Cannolo.
Per tre giorni piazza Garibaldi e piazza Marconi saranno il cuore di un grande appuntamento dedicato alla tradizione dolciaria siciliana.
Undici maestri pasticceri provenienti da diverse province dell’Isola si sfideranno sabato 10 ottobre per il titolo di miglior cannolo.
A presiedere la giuria sarà Giusi Battaglia, affiancata da Lillo Freni, Fabio Potenzano, Mario Fiasconaro, Clara Minissale e Lillo De Fraia.
Fuori concorso sarà protagonista il tradizionale cannolo nicosiano, espressione dell’identità gastronomica del territorio.
Il programma comprende show cooking, degustazioni, laboratori per le scuole, esposizioni artigianali e iniziative culturali.
Fabio Potenzano sarà protagonista di uno show cooking, mentre la musica sarà affidata a Women Orchestra e Mizzica Swing.
Tra le novità annunciate anche possibili ospiti a sorpresa e una sfida per realizzare una cassata di dimensioni eccezionali.
Spazio inoltre alla valorizzazione del patrimonio storico-artistico con visite, itinerari monumentali e attività dedicate alla Cattedrale.
Domenica 11 ottobre Giusi Battaglia presenterà in anteprima nazionale il suo nuovo libro “Il Grande Libro della Cucina Siciliana”.
La manifestazione punta a rafforzare l’attrattività turistica di Nicosia e dell’entroterra, valorizzando gastronomia, cultura e accoglienza.