Il “Premio Ercole Olivario”, istituito nel 1993, è giunto quest'anno alla sua 33esima edizione.
Il Comitato di coordinamento del Concorso nazionale istituzionale, grazie ad un accordo con Unioncamere Sicilia e la Camera di commercio del Sud Est Sicilia, ha istituito per la prima volta il “Premio Ercole Olivario Regione Sicilia”, per valorizzare ancora meglio l’altissima eccellenza della produzione di olio d’oliva in Sicilia.
In Sicilia sono 455 le industrie addette alla produzione di olio d’oliva. L’“oro verde” dà lavoro a 924 dipendenti, moltissimi giovani e donne, di cui 152 sono componenti delle famiglie proprietarie delle aziende.
A questa prima edizione regionale, dedicata agli oli di altissima qualità, si sono candidate sedici aziende e, di queste, 11 si sono aggiudicate il prestigioso “Primo Premio Ercole Olivario Regione Sicilia”: la cerimonia di consegna del prestigioso riconoscimento si svolgerà il prossimo venerdì 4 aprile, alle ore 9,30, presso l’auditorium “Cartia” della sede di Ragusa della Camera di commercio del Sud Est Sicilia, in piazza della Libertà.
All'evento, dal titolo “Tradizione e innovazione: la valorizzazione della cultura dell’olio”, coordinato da Federico Sisti, segretario generale della Camera di commercio dell’Umbria e direttore di Promocamera, interverranno Giuseppe Pace, presidente di Unioncamere Sicilia, Antonino Belcuore, commissario straordinario della Camera di commercio del Sud Est Sicilia, Giorgio Mencaroni, presidente della Camera di commercio dell’Umbria e presidente del Comitato di coordinamento del “Premio nazionale Ercole Olivario”. Nella foto un dettaglio della sala panel di assaggio degli oli.