Cosa mangi può influenzare quanto vivi. Un grande studio internazionale (oltre un milione di persone analizzate) pubblicato su Advances in Nutrition, con la partecipazione dell’Università di Bologna – conferma che alcuni alimenti favoriscono la longevità, mentre altri aumentano il rischio di mortalità.

Cosa allunga la vita?
Noci, cereali integrali, frutta, verdura, pesce: ricchi di fibre, grassi buoni, antiossidanti e nutrienti che riducono l’infiammazione e lo stress ossidativo, migliorano la salute metabolica e cardiovascolare.

Cosa consumare con moderazione?
Legumi, carni bianche e uova, sebbene alcuni studi mostrino effetti neutri o marginalmente negativi sull’aspettativa di vita.

Cosa accorcia la vita?
Carni rosse (specie lavorate), bevande zuccherate, zuccheri aggiunti e cereali raffinati: associati a infiammazione cronica, iperglicemia, aumento del rischio cardiovascolare e tumori.Il messaggio è chiaro: una dieta sana non è solo una questione estetica, ma una vera e propria assicurazione sulla vita. La scienza lo conferma: la longevità si costruisce a tavola.