Giovedì 9 aprile alla Sala del Priore l’incontro nell’ambito di “30 Libri
in 30 Giorni”, tra tradizioni culinarie e identità culturale siciliana

A Cinisi appuntamento con la cultura e le tradizioni gastronomiche nell’ambito della rassegna “30 Libri in 30 Giorni”. Giovedì 9 aprile 2026, alle 17.30, la Sala del Priore del Palazzo dei Benedettini ospiterà la presentazione del volume “Sicilia a Tavola. Saperi e sapori di ieri” di Sara Favarò.
L’iniziativa, promossa dal Comune di Cinisi, BCsicilia e Università Popolare, vedrà i saluti istituzionali del sindaco Vera Abbate, dell’assessore ai Beni culturali Rosolino Claudio Cardile e del presidente locale di BCsicilia Franco Biundo. A dialogare con l’autrice sarà Alfonso Lo Cascio, giornalista e presidente regionale dell’associazione. Il libro propone un percorso nella memoria storica e culturale dell’isola, raccontando usanze, tecniche di conservazione del cibo e vita quotidiana della Sicilia di un tempo.
Attraverso ricordi personali e testimonianze, l’autrice intreccia dimensione privata e patrimonio collettivo, offrendo uno sguardo autentico su tradizioni oggi in parte dimenticate. Ne emerge un affresco che alterna momenti di nostalgia e aspetti più difficili della vita passata, restituendo un racconto realistico e coinvolgente della cultura siciliana, con particolare attenzione alla cucina come elemento identitario. Sara Favarò, insignita del titolo di Cavaliere al Merito della Repubblica Italiana, è una figura poliedrica della cultura: scrittrice, giornalista, studiosa di tradizioni popolari, artista teatrale e musicale. Con oltre 80 pubblicazioni e una lunga esperienza tra teatro, musica e divulgazione culturale, ha collaborato con media nazionali e internazionali, affermandosi come voce autorevole nel panorama del folklore siciliano.