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- Categoria: Enologia
Vino, le cooperative siciliane chiedono la distillazione di crisi
Allarme per la scarsa qualità della produzione prima della vendemmia 2025.
L’assessore Sammartino annuncia l’impegno per reperire le risorse necessarie.
L’assessore regionale all’Agricoltura, Luca Sammartino, ha incontrato a Catania, nella sede del Palazzo della Regione, i rappresentanti delle cooperative vitivinicole siciliane per fare il
punto sulle misure di contenimento della crisi e sulla programmazione delle iniziative finalizzate al rilancio del comparto.
Nel corso della riunione è emersa la necessità di attivare con urgenza una distillazione di crisi, alla luce delle criticità registrate prima della vendemmia 2025. Le cooperative hanno segnalato una scarsa maturazione delle uve e una qualità inferiore del prodotto, fenomeni attribuiti soprattutto alla diffusione della cicalina, insetto particolarmente dannoso per le coltivazioni, e alla presenza di diverse fisiopatie. Le maggiori difficoltà hanno interessato i vitigni a bacca rossa.
Entro la settimana le associazioni di categoria presenteranno all’assessorato un pacchetto di proposte per limitare i danni subiti dal settore. "Porterò il tema all’Assemblea regionale siciliana e mi impegnerò a recuperare le risorse necessarie per finanziare il processo di distillazione", ha assicurato l’assessore Sammartino.
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