A Parigi un racconto di identità, territori e futuro tra degustazioni, cultura e turismo esperienziale

 La Sicilia vitivinicola si prepara a essere tra le grandi protagoniste di Wine Paris 2026 con una partecipazione che supera il concetto di semplice esposizione fieristica e si propone come un vero viaggio nell’identità dell’Isola. Dal 9 all’11 febbraio 2026, negli spazi del Paris Expo Porte de Versailles, prenderà vita il progetto “Sicilia del Vino. Radici di Futuro”, promosso dall’Assessorato regionale all’Agricoltura, allo Sviluppo Rurale e alla Pesca Mediterranea, con il coordinamento dell’IRVO – Istituto Regionale del Vino e dell’Olio.

Saranno 41 le cantine siciliane presenti, inserite in un percorso narrativo che mette al centro il vino come espressione di storia, paesaggio e cultura, valorizzando la ricchezza della biodiversità vitivinicola e il legame profondo tra produzioni e territori. Il programma si aprirà lunedì 9 febbraio con un evento esclusivo dedicato all’arte dell’abbinamento: una degustazione guidata con pairing cibo-vino, ospitata alle 20.30 presso il Lycée Hôtelier Guillaume Tirel di Parigi, racconterà la Sicilia attraverso i suoi sapori, creando un dialogo tra enologia e alta formazione gastronomica internazionale.

Il momento culturale centrale della presenza siciliana sarà l’incontro “Vini e Territori: i grandi vitigni autoctoni siciliani”, in programma martedì 10 febbraio alle ore 14.00 (Hall 4, room 3). Un approfondimento dedicato alle varietà simbolo dell’Isola, interpreti di identità, resilienza e innovazione. A guidare il pubblico in questo percorso sarà Gianni Giardina, enologo IRVO, Ambasciatore della Viticoltura Eroica e Benemerito della Vitivinicoltura Italiana, che illustrerà il valore della ricerca, della qualità e della sostenibilità nella viticoltura siciliana contemporanea.

La Sicilia sarà protagonista anche di un importante evento istituzionale, in programma martedì 10 febbraio alle 19.30 presso il Consolato Generale d’Italia a Parigi. Sul tema “Dove il tempo diventa esperienza. La Sicilia tra vino, territori e civiltà”, l’incontro – che vedrà il coinvolgimento della Federazione delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori di Sicilia – racconterà l’Isola come destinazione enogastronomica, culturale e storica. All’evento parteciperanno circa cinquanta giornalisti francesi specializzati, invitati dall’ENIT, alla presenza del Console Generale d’Italia Jacopo Albergoni e dei rappresentanti dell’Assessorato regionale e della Federazione. Al centro del dibattito, il cosiddetto “turismo delle esperienze”, che trova espressione nei territori dell’Etna, di Marsala e delle Terre d’Occidente, di Mazara, delle Terre Sicane, della Val di Noto, della Valle dei Templi e lungo le Strade del Cerasuolo, dal Barocco al Liberty.

La serata si concluderà con “La Sicilia del Gusto – Light Dinner”, accompagnata dalla degustazione dei vini delle aziende presenti nello stand IRVO, offrendo agli ospiti una lettura contemporanea dell’identità siciliana attraverso cibo e vino.

Come sottolineato dal Commissario IRVO Giusy Mistretta, il programma di Wine Paris 2026 si configura come un vero percorso narrativo, in cui degustazioni, incontri e momenti istituzionali contribuiscono a raccontare una Sicilia fatta di eccellenze, competenze e visione, dove il vino diventa strumento di cultura, relazione e rappresentanza del territorio.