L’annata segnata da gelo e siccità mostra profili fragranti e
compatti: degustazioni omogenee e qualità diffusa

A Montalcino si è svolta l’edizione 2025 di "Benvenuto Brunello", appuntamento che ogni anno anticipa la nuova annata del celebre rosso toscano.
Il focus è stato il Brunello 2021, un'annata complessa dal punto di vista climatico, ma sorprendentemente armonico nel bicchiere. Il 2021 è ricordato per una gelata primaverile tra le più severe degli ultimi anni, con conseguente calo delle rese. A questa si è aggiunta una delle estati più asciutte dell’ultimo trentennio, pur senza ondate di calore estreme. Il risultato è un’annata segnata da una maturazione regolare e da una concentrazione aromatica che trova un buon equilibrio tra alcol, tannino e freschezza.
Secondo il metodo di valutazione “Brunello Forma”, il profilo del 2021 appare “fragrante”, “definito” e “verticale”, con una trama floreale e aromatica precisa e stratificata. Le degustazioni hanno restituito vini generalmente già pronti, dalla spiccata croccantezza del frutto, ricorrenti note di ciliegia e una freschezza diffusa che sostiene la struttura senza appesantirla. Le sensazioni che persistono nel palato risultano spesso pulite, nitide e di buona persistenza. Tra le numerose etichette assaggiate, diverse hanno particolarmente convinto per armonia, tensione e qualità complessiva lasciando presagire un’evoluzione positiva nel tempo.