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- Categoria: Enologia
Enna - CNA e Kore Siciliae accolgono viticoltori maltesi
Un gruppo di 30 esperti da Malta ha visitato cantine e scoperto le tecniche di vinificazione, rafforzando la collaborazione agroalimentare nel Mediterraneo
Lo scorso weekend, CNA Enna insieme al Consorzio Kore Siciliae – nato proprio per valorizzare il nostro splendido territorio – ha ospitato un gruppo di 30 viticoltori provenienti da Malta, desiderosi di scoprire da vicino le tecniche di viticoltura e la ricca tradizione vinicola siciliana.
La delegazione maltese è stata accolta ufficialmente dal Comune di Enna nella storica Sala Euno, con la partecipazione del Presidente della CNA Valentino Savoca e Stefano Rizzo, Segretario CNA e amministratore delegato
di Kore Siciliae.
Il primo giorno è stato un vero e proprio viaggio nel gusto, guidato dal sommelier Tommaso Scavuzzo di Tommy’s Wine, che ha fatto conoscere ai partecipanti i segreti del Nero d’Avola, fiore all’occhiello dell’enologia siciliana. Poi, via alle visite nelle cantine più celebri: Cantina Lombardo nel cuore della Sicilia, Cantina Catalano nell’area DOCG del Cerasuolo di Vittoria e gli Antichi Vinai, immersi nella magia delle pendici dell’Etna.
“Questa esperienza rafforza il legame tra CNA e Malta nel mondo agroalimentare – ha commentato Stefano Rizzo – e siamo certi che aprirà la strada a nuovi scambi e collaborazioni nei prossimi mesi.”
Con questa iniziativa, CNA Enna e Kore Siciliae confermano la voglia di far brillare la Sicilia come centro di eccellenza, creando ponti culturali e commerciali nel Mediterraneo e aprendo nuove opportunità di crescita condivisa.
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